neues von mir entworfenes Design der Klammer für die Ermak 10 oder Ermak 5.
Wichtig war dass beim drehen des Messers wieder der selbe Schleifwinkel anliegt wie auf der Vorderseite.
Messungen auf einem Profi-Messtisch haben eine max Abweichung von 0,3 Grad ergeben.
Dies ist vernachlässigbar.
Die Klammer eignet sich bei normalen Kochmessern bis zu einem Schleifwinkel von 10-12 Grad bei der Ermak 5 .
Bei der Ermak 10 dürfte es noch deutlich darunter sein.
Die Klammer kommt inclusive dem benötigten Tisch zu Montage auf Ermak 5 oder Ermak 10.
alfred.weihrich –
super Erweiterung für die Ermak
direkt ausprobiert, einfach nur geil
MfG
Alfred
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Viktor Aab –
Hallo, die Klammer getestet, gefällt mit gut in der Handhabung, empfehle ich gerne weiter.
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Mario Röllig –
Superschnelle Lieferung, perfekter Service und natürlich Top-Qualität
Danke!!!
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Gerolf Konrad –
Die Klammer ist eine super Ergänzung zu den CBN Steinen.
Bei dem Magnettisch bekam ich bei etwas schmaleren Klingen
Probleme das die Magnete die Steine (Metall) kräftig anzogen.
Das ist jetzt bei diesem tollen Klammertisch nicht mehr der Fall.
Jetzt bin ich am Überlegen ob ich meiner Ermak10 nicht auch noch den
4er Klammertisch spendiere. Also volle Punktzahl mit extra Plus
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Markus Döring –
Die Klammer war für mich der entscheidende Grund die E 10 zu kaufen. Das Einspannen erfolgt schnell und problemlos, ein Justieren der Höhe, wie bei der originalen Klammer entfällt. Mit der Klammer lassen sich auch Klingen mit schwierigen Profil spannen, da sie im hinteren Bereich freigefräst sind.
Genau so hatte ich mir es gewünscht!
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Heinz-Georg Jäger –
Eine echte Innovation für meine Ermak 10, insbesondere für mich als notorischer Genauigkeitsfanatiker, der auch Billig-Klingen auf 50-80 Bess schleift !
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Tino –
Diese Klammer ist ein absoluter Gewinn für die Ermak10 und ein unbedingter must have.
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