Facelift mit neuer Schiebevorrichtung

die extralange Klammer mit der ihr euer Messer immer mittig einspannen könnt.

Vorbei sind die Zeiten in denen man material aus der Tormek  Klammer rausfräst oder Ventil Plättchen unterlegt um das Messer zentriert einzuspannen.

Hier mit dieser Klammer ist das nicht mehr nötig.

Dadurch dass sich beim schließen der Klammer die Backen aufeinander zu bewegen wird das Messer automatisch mittig gespannt.

Das eingeklebte Gummi ist nur ein erster Vorschlag von mir.

Die seitlichen Scherkräfte lassen zu wünschen übrig.

Das Messer wird aber gut gehalten.

ACHTUNG: diese Klammer ist aufgrund ihrer Bauart nicht geeignet für Messer die nicht mindestens eine Klingenbreite von 25mm haben. Bei kürzeren Messern wie Taschenmesser, Filetiermesser und ähnlichem setzt bei flachem Winkel die Klammer auf dem Stein auf. Durch Tests mit 1,5 mm dickem Gummi konnte an einem Filetiermesser das noch 15mm aus der Klammer herausragt ein Winkel von max 17 Grad erreicht werden. „Normale“ Messer hingegen stellen keinerlei Probleme dar.